青森りんごを使ったオリジナルレシピを考案する
「青森りんご食育事業 連携大学学生対象第3回オリジナルレシピコンテスト」
審査員を、昨年に引き続き担当させていただきました。

応募作品は昨年を超えて、全国から34大学、483作品が集まりました。

ご一緒いただいたのは、アップルパイなどのお菓子が美味しい
青森県青森市にあるスイーツ店「アンジェリック」の一戸さん、
ヨーグルト部門は森永ビヒダスチームの皆さんと審査させていただき、
なぎさは、惣菜部門を担当いたしました。

レシピコンテストは、美味しさはもちろん、
栄養面、レシピの書き方や、開発までのストーリー、
りんごに対する愛情や想いも大切に審査させていただいております。

審査の詳細は、青森県りんご対策協議会 公式サイトからご覧ください。

日本一りんごが美味しい青森県がこれからも続きますように。
青森りんごで繋がるご縁、これからも大切にしてまいります。

お世話になった皆様、美味しく楽しい時間をありがとうございました。