令和4～5年度の2年間に渡り、八甲田牛生産者協会とともに
「八甲田牛」プロモーションをお手伝いさせていただきました。

セールスプロモーション素材づくりとして
撮影、ロゴ制作、リーフレット制作などを行ったほか、
大学との官民連携によるプロジェクトなどにも参加し、
八甲田牛を使ったカレーをはじめとして
コンビーフや餃子など商品開発のサポートなども行いました。

なお、リーフレットは県内外の飲食店や消費者向けに配布されるほか、
ロゴも、八甲田牛の販売やPR等で活用される予定です。

八甲田牛とは

「八甲田牛」とは、全国的にも希少性の高い「日本短角種」の一つです。
日本短角種の流通量は和牛全体の1%にも満たないとても貴重な和牛ですが
八甲田牛の出荷頭数も極めて少なく「幻の牛」とも言われています。

八甲田山麓の大自然でのびのび育ち、
赤身が主体で自然の旨味がたぷり、牛肉本体の味わいを堪能できます。

▼八甲田牛消費拡大協議会
https://hakkodagyu.com/hakkodagyu/