2月に、日本一の積雪を誇る八甲田で開催されるツアーで
なぎさなおこがスペシャルランチの料理を担当いたします。

青森雪貯蔵りんごを使った料理などをご紹介。
・雪貯蔵りんごを使ったアップルパイスイーツ
・青森食材と郷土料理を使った季節の青森彩お弁当
・青森の郷土料理汁物2種 食べ比べ(けの汁・せんべい汁)

青森の冬を楽しみにお越しください!

【酸ヶ湯温泉宿泊】
八甲田の豪雪と雪貯蔵りんごを味わう

八甲田の雪の中で眠らせたりんごは湿度と温度が一定のまま
約2ヶ月間貯蔵され、熟成度が高まり糖度が増します。

「雪貯蔵りんごと八甲田山麓の素晴らしい風景を味わっていただきたい」と
取り組んでいる新日本青果の取り組みは今年で15年目を迎えました!
雪の中から掘り起こしたりんごをその場で食べられる特別な機会です。

喫茶ぶな林でスペシャルランチ会
料理家なぎさ なおこさんが、青森雪貯蔵りんごを使った料理を紹介します。
・雪貯蔵りんごを使ったアップルパイスイーツ
・青森食材と郷土料理を使った季節の青森彩お弁当
・青森の郷土料理汁物2種 食べ比べ(けの汁・せんべい汁)